做水产贸易的，今年转型做水产加工，有机会吗？

现在水产生意不好做？

你好 作为一个行业内的人给你一点忠告，如果不是生活所迫，或是手中有货源，尽量可以选择其他种类的行业。 因为首先海鲜行业如果只拉起一个档口，你要有足够的顾客基础，因为不同于肉类的是，肉类品种存放时间长不易变质，而海鲜行业产品周期短。 星空点，海鲜行业产品重量质量存在差异较大，从批发商公斤秤，到产品中含有的水分导致到手产品重量缺斤少两，再到给顾客多一些份量的货物。不要小看几毛钱的力量，一秤来百秤走，你就知道它的重要性。 第三点，日常维护费时费力，拿肉品摊位举例，日常的维护工作无非就是养护机械刀具，维护手动刀具，冰箱的挂冰现象的处理，一些小事。而海鲜行业，除了要对货物整理之外，你还要做到，对制冷缸的

现在做海鲜生意赚钱吗？

卖海鲜肯定赚钱，但分在哪里做。如果你在沿海做，不管你是否有经验，因为运输、保存、采购数量都没有限制，并且消费市场成熟，生存不是问题，至于赚钱多少，可以慢慢积累经验。但如果你打算内陆做活鲜，你没有相当丰富的海鲜相关经验，别说赚钱，不赔钱都是运气
那就要看你选择在哪里售卖呀，是否可以找到靠谱的供货商或者合作伙伴，海鲜需求的是食材新鲜，要注意很多问题呢！不过在内陆，还挺好卖的，楼下超市，海鲜生意挺不错，但是这也不是刚需，并不是打击，而是希望先找准市场定位和地域的选择.
市场上的大部分生意都已经存在，做什么生意，一开始都不好做，没有客人需要从老店抢客人。赚不赚钱，就需要看进价是否低，卖价是否合理，销量够不够，损耗大不大。
九游资料：
做海鲜生意的经验
要有好的货源。如果你就生活在海边，或者就是渔民，那是最好的了，可以最迅速的获得最新鲜的海鲜，同时也降低了成本。或者能够让一些渔民成为固定的供货方，尽量省去中间环节。
要有好的运输工具。海鲜必须鲜活才有好的销路，所以要在最快的时间内运输到销售点，需要有好的货车。不但车要快，而且要有好的供氧和保温设备，防止海鲜在路上死亡和变质
经营的种类尽量丰富。常见的海鲜类别一定要全，各种鱼类、虾类、贝壳类，还有相关的海产品都应该有卖，这样顾客看到丰富的海鲜就会有购买的冲动。另外，顾客原本只想买一种的可能就会多买两种，增加销量。
价格尽量要实惠。虽然海鲜相对来说价格比较高，但还是尽量在赚钱的基础上做到价格亲民，这样才能在最短的时间内把货销售出去，避免剩下的海鲜因变质而导致经济损失。
多扩展销售渠道。不但要在海鲜市场上销售，还要进驻到大型超市，或者生鲜超市，这样能大大提高销量。如果还能给一些酒店和餐厅供应，那利润就会更多了。
有条件的话可以提供代加工服务。现在城市生活都是快节奏的，年轻人们也比较懒，不愿意自己做饭，所以能提供代加工海鲜，他们会很愿意购买，同样会增加销量，还会吸引更多的顾客。

想做水产生意,不知如何下手?

一、货源

不要在一开始就寻找产地货源，海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。运得多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。 找周边最近的省会城市或中心城市借势。

二、考察市场

首先了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。

星空件要做的事就是去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。

三、起步

经过以上考察，基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做水产生意的感觉，开始不要弄得太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等有点实力和名气再出手不迟。

扩展资料：

水产运输基本规律：

高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上，比较早进入内陆大城市，价格昂贵。

中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。

在火车提速，高速公路相继建成的情况下，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。

请问水产养殖学专业就业前景怎么样？

这个专业还是非常不错的，但是也要看地区了。像对于南方地区来说非常适合水产养殖业的发展。所以水产养殖业在南方是特别容易就业的。如果是南方本地以及想要去南方发展的人的话可以去学习这个专业。

水产养殖业主要是培 水产动植物的繁殖、育种、以及养殖技术等等各方面同时，它还涉及对于水产动植物的一种疫病防范，以及在如何去发展水产养殖业经济方面也有着重要作用。

水产养殖业这个专业还是蛮不错的，但是这个专业一般来说是男性学习较为多。如果想要去学习水产养殖业的话建议最好去南方这些城市发展。因为南方有水的地方比较多。像对于杭州，江苏这些地方有水的地方也比较多。而且临海的话大多数人们都会发展一些水产养殖业。所以说如果学习这个专业的话在南方是很有前途的，而且就业率也是非常高的。

同时水产养殖业也是现如今一个十分热门的专业。因为它不止在渔业以及养殖业方面有所发展，它对于一些新能源方面的经济也有所涉及。所以说也是以后一个发展趋势。如果想要学习这个专业的话也还是非常好的，特别是在大城市发展也是非常好的。

水产养殖业在农林牧渔这些方面都有所涉及。这些都是我国的重要产业，是我国的国民经济支柱产业。所以说学好水产养殖业基本上是不会失业的，而且就业率也是十分高的的。就业面也是很广的。如果想要在大城市发展的话可以选择水产养殖业。基本上就业率很高。而且随着经济发展的迅速，水产养殖业在热门的同时工资也是普遍很高的。所以对于水产养殖业毕业生的前景也是非常好的。

水产品加工的发展

我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以“养”为主的发展方针，水产养殖业得到了快速发展，产业布局发生了重大变化。
我国是世界上最大的水产养殖生产国，水产品产量一直保持持续增长。2011年，我国水产品总产量达到5611万吨。农业部提出，2012年，我国将继续加强安全监管，确保水产品质量安全，确保水产品总量达到5800万吨以上，渔民人均纯收入增幅达到8%以上，同时确保水产品产地合格率在98%以上。
由于传统捕捞渔业已达到最大产量水平，发展水产养殖成为填补水产品供需缺口的重要途径。与此同时，发展水产品加工也是延续我国渔业发展的重要发展方向。
水产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制九游熟食品等的食品加工业和以食用价值较低或不能食用的水产动植物以及食品加工的废弃物等为原料，加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等的非食品加工业。
水产加工和综合利用的发展，不仅提高了资源利用的附加值，而且还安置了渔区大量的剩余劳动力，并且带动了一批相关行业如加工机械、包装材料和调味品等的发展，具有明显的经济效益和社会效益。
我国水产加工业经过20余年的发展，其加工体系已基本形成，一个包括渔业制冷、冷冻品、鱼糜、罐头、熟食品、干制品、腌熏品、鱼粉、藻类食品、医药九游和保健品等产品系列的加工体系已经形成。在我国沿海地区，水产加工业处于较发达阶段。统计数据显示，2011年，我国规模以上水产品加工企业达到1837家，行业销售收入达到3601.31亿元，同比增长28.37%，工业产值达3762.54亿元，均保持了良好的发展势头。
一、水产品加工业的重要地位
水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此，水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。
1、水产品加工业是提升渔业产业高度的重要力量
产业经济学的相关理论表明，如果二三产业的增长速度快于第一产业的增长速度，则表明该产业的产业高度有所提高。而在我国星空产业内部以水产品加工业为主导产业，因此水产品加工业增长速度高低则影响我国渔业产业高度化的进程。
近年来我国渔业产业结构调整取得了较大进展，水产品加工业发挥了功不可没的作用。
2、水产品加工业是加强产业协调度的有效途径
水产品加工业上接水产养殖业，下连水产品物流业，是实现第一产业和第三产业高效发展的重要关联产业。水产品加工业的发展如果与优势水产品生产基地建设和流通市场建设紧密结合，实行加工带基地、流通促加工，这样深层次、多系列的水产品精深加工，不仅能够加快初级水产品转化，拉动水产养殖业的深度发展，优化水产品区域布局，而且通过提高水产品的综合利用、提高增值水平，为第三产业的发展提供了具有较好市场前景的营销产品，延伸渔业产业链条，有助于渔业产业结构的优化整合。
3、水产品加工业实现了渔业产业化与特色产业的良性互动
中国渔业资源丰富。水产品加工业的发展不只是经济总量的简单扩张，而是在渔业产业结构不断优化升级，加工品种、技术不断演化的基础上实现的由量变到质变，由低级向高级的升华过程。在这一过程中，以水产品加工园区为依托，以产业化经营为基本路径，以合理开发利用特色资源、发展特色产业为着力点，形成了“龙头带基地、基地促龙头”的良性循环格局。通过对特色渔业资源的精深加工和标准化加工，不仅优化产品结构，提高产品档次和质量，而且丰富市场供给，满足不同层次、品味消费者的不同消费需求，有利地提高水产品的市场竞争力，促进渔业经济的可持续发展。
二、中国水产加工业正处于成长期
2013年中国水产加工业发展空间仍较大。就行业周期来讲，水产品加工业处于行业成长期。可以预见，随着居民家庭可支配收入的增长、消费品种的优化和消费理念的转型，我国水产品消费将会迎来长期增长，水产加工业正面临巨大的发展机遇。水产加工行业处于成长期，出口潜力很大。原料采购有一定区位优势，但销售端客户订单是关键。行业进入门槛低，行业竞争激烈，加工毛利率仅在10%左右，只能以规模取胜。而且未来一段时间内，国家的惠农政策仍会持续，水产品加工率的提升也是必然趋势，水产加工企业追逐高毛利率品种的驱动因素不会减弱，因此，未来水产加工行业的星空气度将得以持续，保持年均20%以上的增长是可以期待的。
三、国内水产加工业发展成就总结
自改革开放以来，特别是加入WTO后，随着国际贸易环境的改善和国内市场的快速成长，我国水产品加工业充分利用我国充足、廉价劳动力和成本优势迅速发展壮大，逐步完成了由传统手工加工业向现代加工业的历史性转变，一举成为渔业产业中现代化程度最高的领域。一大批水产品加工企业活跃在国际水产品加工与贸易的舞台,积极地参与国际水产品市场竞争，使我国成为名符其实的世界水产品加工与贸易大国。
多年来，我国渔业及渔业经济发生了巨大变化。我国水产品人均占有量超过了世界平均水平，“吃鱼难”早已成为历史，渔业生产正持续、快速发展，水产品产量以年均15.5%的速度递增。渔业工作重心由数量增加型向质量效益型转变，水产品加工业取得长足的发展，整体实力明显提高,加工技术水平不断上升,质量卫生意识大大星空,一批龙头加工企业与名牌相继涌现,品种结构合理,产品多样化,并已成为水产品出口的主导产品。自1990年以来，我国的渔业产量一直名列世界首位，2000年达到4279.0万吨，人均占有量33.8kg。2006年，我国水产品总量为5290万吨，同比增长3.7%，已连续多年名列世界首位，2012年全国水产品总产量5907.68万吨，比上年增长5.43%，水产品供给得到有效保障。经历2011年南方主产区严重干旱灾情后，各省加强了渔业防灾减灾和水产健康养殖能力建设，渔业生产得到有效恢复。东部沿海和中部地区14个渔业主产省，水产品产量增幅达到5.21%，为渔业生产的稳定发展打下坚实基础。其中甲壳类水产品的增长速率较快，海水产品增长速度趋于平稳。我国目前已形成了冷冻冷藏、腌熏、罐藏、调味休闲食品、鱼糜制品、鱼粉、鱼油、海藻食品、海藻九游、九游保健食品、九游药物、鱼皮制革及化妆九游工艺品等十多个门类，有的产品生产技术已达到世界先进水平，成为推动我国渔业生产持续发展的重要动力，成为渔业经济的重要组成部分，水产品出口占据出口农产品首位，在农产品出口及外贸出口中具有突出的地位。
水产品加工业作为一种以水产捕捞和养殖的产品为原料，进行保鲜、贮藏或加工成各种形式的食品或其他产品的生产部门，产品主要有鱼、虾、蟹、贝、藻类等经济水产动植物的冷冻、冰鲜、腌制、熏制、干制、罐装和熟食品等水产食品，以及鱼粉、鱼油、鱼肝油、鱼革、水解鱼蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等饲料、药九游工业原料。由于渔业生产的季节性和地区性很强，所以水产品加工业大多分布在渔区。对水产品进行加工，特别是进行深加工和综合利用，不仅可以解决水产品易于变质而又集中上市的矛盾，使水产品能够得到充分利用，从而大大提高水产品的价值。
多年来，虽然我国水产品加工业有了长足的发展，水产品加工能力有了较大的提高，加工企业发展迅速，加工产品的种类和产量快速增长，加工技术及装备建设成效明显，但与发达国家相比，仍存在有很多不足，主要体现在水产品的加工资源严重衰退、基础研究薄弱、加工与综合利用率比较低、加工产品品种少附加值低、装备落后、标准体系不健全、产品质量不高等方面。