营养强化食品有什么意义？是不是厂家为了提高价格而有意为之？？

食品营养强化的意义和作用是什么？

食品营养强化的目的是为人们提供较高营养价值的食品使其获得全面合理的营养满足生理生活和劳动的正常需要维持和提高人体的健康水平。其重要的现实意义和作用在于： ①弥补天然食品的缺陷 ②补充食品在加工贮藏运输中的营养素损失 ③简化膳食处理方便摄食 ④适应不同人群生理及特殊职业的需要 ⑤减少营养缺乏病或因营养缺乏引起的并发症可见强化食品在医疗卫生方面与预防接种有相同效益能为国家节省相当的医疗费用。

食品营养强化的意义和作用何在

营养强化的主要目的就是改善天然食物中营养素的不平衡，以满足人体的需要。 食物营养强化应遵守如下几个原则：（１） 载体食物的消费覆盖越大越好（特别是营养素缺乏最普遍的农村和贫困人群），而且这种食物应该是能工业化生产的。（２）强化的营养素和强九游艺应该是成本低和技术简便。（３） 在强化过程中，不改变食物原有感官性状。（４）在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。（５） 载体食物的消费量应比较稳定，以便能比较准确地计算营养素添加量，同时能避免由于大量摄入而发生过量。（６）注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡。（７）多部门共同合作并长期持续开展。 食品营养强化剂是指“为增

营养强化的意义

营养强化的意义：

（1）弥补天然食物的营养缺陷。

（2）补充食品在加工、储存、运输过程中的营养素损失 。

（3）简化膳食处理，方便摄食：婴儿食品 天然的单一食物不可能含有人体所需的全部营养素。

（4）适应不同人群的营养需求：分龄配方奶粉 。

（5）预防营养不良。

营养来源：

营养来源一般是营养食品，营养食品是为满足消化或代谢不正常的人对营养的特殊需求，或通过控制食物或某些营养素的摄入量以满足需特殊疗效的人而制作的食品。这种食品不是随意配制的，往往需要通过认真地计算和仔细地观察试验才能确定。

以上内容参考：百度百科--营养

食品营养强化的主要目的是什么？

按照我国《食品卫生法》规定，"食品强化剂是指为星空营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于营养素范围的食品添加剂"。 (一)弥补天然食物的营养缺陷 除母乳以外，自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要。例如，以长、面为主食的地区，除了可能有维生素缺乏外，赖氨酸等必需氨基酸的含量偏低可能衫响食物的营养价值。新鲜果蔬含有丰富的维生素c，但其蛋白质和能源物质欠缺。至于那些含有丰富优质蛋白质的乳、肉、禽、蛋等食物，其维生素含量则多不能满足人类向需要，尤其缺乏维生素C。对于居住地区不同的人，由于地球化学的关系，食物可能-央碘，或者缺硒。从此，有针对性地进行食品强化、增补天然食物缺少的营养

食品强化是什么？