蛙咕蛙小侠不是蛙小侠,蛙小侠是一家蛙小侠功夫主题铁锅牛蛙餐厅品牌,成立于2015年11月,是广西湘范儿餐饮管理有限公司旗下品牌。蛙小侠以“功夫”主题元素为切入点,现进驻全国50多个大中城市一线商圈,发展门店80余家。
蛙小侠:
作为蛙类餐饮的头部品牌之一,蛙小侠的创新能力非常强,其跟随九游的发展不断探索新的可能,探索空间场景、IP形象与品牌精神结合的更多可能性,并结合衍生的文化打造成独有的「侠风IP品牌」。据了解,蛙小侠主要聚焦16—35岁之间的消费客群。
为满足不同年龄层消费者的多样化需求,品牌以顾客为中心,不断探索年轻人的审美,持续进行品牌创新,坚持产品、营销、技术、数字化四大营销创新理念:蛙小侠在创立之初,以首创“铁锅牛蛙”切入餐饮赛道,建立产品新壁垒。
加快产品迭代,进而提升品牌竞争力。目前,蛙小侠主打铁锅功夫牛蛙系列,除此之外,品牌还供应头盘、小侠一把烤、沸腾小石锅、风味小食、小侠特饮等各种特色风味小吃,满足了Z世代消费者“多元化”、“多样化”的用餐需求。
单单铁锅牛蛙系列就研发了14种不同风味,蛙小侠菜品研发团队在过去6年里研发了近百道以牛蛙为核心的主菜,保留经典口味的同时,也关注不同季节时令添加及南北区域口味习惯,不定期进行产品创新。今年7月,蛙小侠再次推出夏日新品。
包括贵州特色的古法烧椒蛙和广西特色的辛酸螺丝蛙两款主锅,以及藤椒奶青和花椒凤梨两款跨界特饮等等,甚至专为单身人士推出“一人食”单人蛙锅餐。
直营。
据加盟星:蛙小侠在一线城市门店采用直营模式,这样更利于品控、内部管理,维持品牌健康形象的输出。
蛙小侠是一家蛙小侠功夫主题铁锅牛蛙餐厅品牌,成立于2015年11月,是广西湘范儿餐饮管理有限公司旗下品牌。